Cozinhar é uma arte e arte não se faz com pressa!
Saladas
Salada Quintal P/2 $42 *
Mix de folhas da nossa horta, gorgonzola e mix de nuts, temperada com molho de aceto balsâmico e laranja.
*s/glúten.
ENTRADAS
Croqueta de cupim com queijo cremoso $38 (6 unidades)
Feito com cupim bovino, queijo cremoso, crocante por fora e macio por dentro
*Contém glúten e lactose.
Croqueta de Siri $38
Bolinho de carne desfiada de Siri catado, temperadinho, crocante por fora e macio por dentro. Imperdível!! Vai bem com espumante, vinhos brancos ou roses e cerveja gelada
6uni.
*Contém Glúten
Mini pastel de Pernil $42 (8 unidades)
De pernil desfiado com cream cheese e alho poró. Acompanha vinagrete de ropolho.
*contém glúten e lactose.
Dadinho de tapioca $42
(8 unidades)
Dadinho de tapioca com duo de geleias da casa. (pimenta e gengibre).
*contém lactose.
Caprese $59
Muçarela de búfala bolinha (100%leite de búfala), tomatinhos assados, azeite, manjericão, redução de aceto, sal maldon e fatias de pão.
*contém lactose
Steak Tartare $79
Filé mignon cru picado na faca e bem temperado. Acompanha Fritas OU Salada simples.
Bruschettas Gorgonzola c/ pêra $45
Gorgonzola com pera caramelizada.
4unidades.
*contém glúten e lactose
Bruschettas Caprese $45
Tomate confit, queijo de búfala e pesto.
4unidades.
*contém glúten e lactose
Fritto Misto $69
Frutos do mar empanados na Panko e fritos (camarão, lula). Acompanha creme de limão e geleia de abacaxi.
*contém glúten
MASSAS
Nhoque ao Pomodoro Basílico $49
Nhoque artesanal de batata, super leve, ao molho rústico de tomate e manjericão.
*não contém glúten nem lactose
Nhoque com ragu de Cogumelos R$59
Um dos nossos carros chefs. Nhoque artesanal de batatas com ragu de cogumelos.
*contém lactose
Pasta Al Mare $89
Massa longa puxada no azeite com camarões, lulas e tomatinhos com toque de limão.
*contém glúten
Rigatoni com Filé Mignon $69
Rigatoni com cubos de mignon e cogumelos dourados na manteiga, ao creme de leite fresco e vinho branco
*contém lactose e glúten
Pasta Ferruccio $69
Penne com lascas de Bacalhau, Paris, Tomatinho, Azeitona e um toque de Alho e Creme de Leite
**Contém Glúten e Lactose
Risotos
Risotto de cogumelos $49
Com cogumelo shimeji e parmesão.
*Contém lactose
Risotto de alho poró e queijo brie R$49
com brie e alho poró orgânico da nossa horta.
*Contém lactose
Risotto de gorgonzola e pera $49
com creme gorgonzola.
*Contém lactose
Risotto de Limão com Camarão $79
Risoto de Limão siciliano com camarões grelhados.
Frutos do Mar
Polvo com Risoto $125
Delicioso e tenro polvo grelhado acompanhado de risoto de tomate, creme de queijo e toque de limão.
Linguado à Badauê $79 p1 / $150 p2
Filé de linguado empanado e frito, creme de limão siciliano e cogumelos na manteiga. Acompanha arroz e batata rústica.
*contém glúten e lactose.
Arroz Socarrat $ 98
Típico prato valenciano de arroz caramelizado com camarões rosa, lulas e carne suína. (finalizado com ovo)
Tempo médio de preparo: 45 min
*zero glúten e zero lactose
Bobó de Camarão $190 p/2
Creme de mandioca com leite de coco, camarões rosa,camarões pequenos, arroz, farofa e batata palha artesanal feita de batata doce.
Moqueca de peixe e camarão rosa $190 P/2
Ao estilo baiano com banana da terra, leite de coco e azeite de dendê. Acompanha arroz e farofa.
zero glúten e zero lactose
Moqueca vegana $110 P/2
Ao estilo baiano com leite de côco, azeite de dendê, coentro, pimenta dedo de moça, cogumelo paris, berinjela e banana da terra. Acompanha arroz e farofa de cebola.
*zero glúten e zero lactose
Socarrat de Siri $98
Suculento arroz feito na panela de ferro com carne de siri desfiada, leite de coco e chips
Bacalhau de Páscoa $180 P/2
Típico Bacalhau Pascoal desfiado, purê de batatas, creme de leite fresco, alho poró e pão com queijo parmesão e pangratatto gratinado. Acompanha Arroz
Carnes
Kids Frango $39
Filezinho de frango empanado e frito, acompanha arroz, feijão e batata frita.
*contém glúten
Kids Carne $45
Bife, arroz, feijão e batata frita.
*zero glúten e zero lactose
Barriga de Porco com Risoto $89
Barriga de porco assada e pururucada com risoto de limão siciliano.
*contém lactose
Chorizo com Risotto $98
Gorgonzola com Pera, Cogumelos, ou Limão
*contém lactose
Chorizo com Salada Quintal $98
Bife chorizo angus com salada da nossa horta (mix de folhas, pera, gorgonzola, nuts e molho a base de laranja, aceto balsâmico e açúcar mascavo).
*Contém lactose
Chorizo com Massa $98
Chorizo angus grelhado com massa longa ao molho Pomodoro ou Gorgonzola
Compartilhe de Chorizo $220
Chorizo na brasa, arroz, farofa de cebola, batata rustica e vinagrete de feijão fradinho. (Serve de 2 a 3 pessoas)
Sobremesas
Mousse de chocolate $30
Entre a textura de um mousse e um sorvete, de chocolate amargo com Jack Daniel's. (Teor alcoólico: 0%)
*contém lactose
Chico Banana $35
Servido em camadas de banana caramelizada, creme, merengue e crocante de castanha
*contém lactose
Rabanada com Ganache $42
Fatias de pão crocante por fora e macio por dentro banhadas com ganache de chocolate e doce de leite.
*contém glúten e lactose
MENU PET $12
Alimentação natural e saborosa para seu pet feita com arroz parborizado, óleo de côco, óleo de linhaça, abóbora e carne bovina.
Escolha o que beber
Bebidas não alcoólicas
Água $7
Com ou sem gás
Refrigerantes $9
Coca Cola, Coca zero, Fanta guaraná, Fanta guaraná zero, Sprite, Schweppes Citrus, Schweppes tonica, Schweppes tonica zero.
Sprite Lemon Fresh $10
Estilo H2O
Suco Fruta Natural $12
Laranja, Limão.
Suco Polpa Natural $12
Manga, Morango, Acerola, Abacaxi, Abacaxi c/ hortelã, Maracuja
Suco de uva Aurora $18
Tinto integral
Suco de tomate $14
Temperado com limão, molho inglês, sal e pimenta do reino
Bossa Nova Sem Alcool $25
Aguá c/ gás, monin de cranberry, limão espremido.
Soda Italiana $20
Refrescante combinação de água com gás com Monin de Toranja ou cereja.
Bebidas alcoólicas
Taça de espumante $18
Consulte disponibilidade
Cervejas Tradicionais 600ml $19
Heineken, Amstel, Eisenbahn. (Consulte disponibilidade )
Cerveja Artesanal Quintal de Casa Blond Ale $ 24
Leve e Saborosa
Cerveja Artesanal Quintal de Casa Session Ipa $30
Session mais leve e frutada
Drinks
Caip $28
Com Limão
Caipurê $28
Drink a base de vodka com purê francês de Morango, jabuticaba, Mirtilo ou Kiwi
Bossa Nova $30
Vodka, syrop de amora, limão e tônica
Mojito $32
Rum, limão, hortelã, açucar e soda
Mojito de Mirtilo $35
Run, limão, hortelã e purê frances de mirtilo
Violet $20
Delicioso drink, feito com espumante e monin de violette
Blood Mary $25
Vodka e suco de tomate temperado
Sunset Spritz $30
Vodka, aperol, purê de pêssego, limão e tônica zero.
Negroni $30
Gin, campari e vermuth rosso
Aperol Spritz $30
Aperol, espumante e água com gás
Toranja Spritz $30
Gin, syrop de toranja e água com gás
Gin Tônica Clássico $30
Gin, limão e tônica
Gin Tropical $34
Gin, laranja e red bull tropical
Vinhos
Cobramos taxa de rolha $30
Espumante Mumm Cuvee Brut $140
Mendoza - Argentina
Espumante Mumm cuvee Brut Rose $140
Mendoza - Argentina
Espumante Nocturno Brut $110
Mendoza - Argentina
Espumante nocturno rose $110
Mendoza - Argentina
Espumante Brut Vezzi $120
Serra gaúcha - Brasil
InnVernia Chardonnay Premium $216
Brasil - Santana do Livramento - RS - 2022
Errazuriz Estate Chardonnay $150
Vale do Aconcagua - Chile - 2022
Domínio De Vega Chardonnay $120
Navarra - Espanha 2021
Leyda reserva Sauvignon Blanc $150
Santiago - Chile - 2023
Mannara Pinot Grigio $140
Priocca - Italia - 2022
Mancura Sauvignon Blanc $89
Valle Central - Chile - 2019
Brise Marine Rose $180
Provença - França - 2020
Mancura Rose $89
Valle Central - Chile - 2020
Nieto Senetiner Rose $98
Mendoza - Argentina - 2022
Wine Hunter Bordeaux Rosé $120
Bordeaux - França - 2021
Reserva los andes Malbec $75
Mendoza - Argentina - 2021
Reserva los andes Cabernet Sauvignon $75
Mendoza - Argentina - 2021
Reserva Los Andes Roble Malbec $100
Mendoza - Argentina - 2019
Reserva Los Andes Roble Cabernet Sauvignon $100
Mendoza - Argentina - 2019
Terra Pura Carmenere $98
Valle Central - Chile - 2019
Circus Malbec $109
Mendoza - Argentina - 2022
Errazuriz estate Pinot Noir - $150
Valle do Aconcagua - Chile - 2022
Errazuriz Estate Syrah $98
Vale de Aconcagua - chile - 2022
Leyda Reserva Pinot Noir $150
CHILE - 2022
Leyda Reserva Cabernet $150
Santiago - Chile - 2021
Mancura Cabernet Sauvignon $89
Valle do Maule - Chile - 2021
Zuccardi Fuzion Malbec $120
Mendoza - Argentina - 2021
Callejon de las brujas Tannat $120
Mendoza - Argentina - 2019
Flor de algairen-Tempranillo $120
Espanha - 2020
Wine Hunter Bordeaux $120
Bordeaux - França - 2019
Wine Hunter Bordeaux Superior $160
Bordeaux - França - 2019
Falernia Syrah $130
Vale de Elqui - Chile - 2018
Nieto Senetiner Emilia - Red Blend $140
Mendoza - Argentina - 2022
Finca Enguera Tempranillo Vegano $149
Enguera - Espanha - 2020
Costanilla Tempranillo $150
Espanha - Rioja - 2019
Vinho Invvernia Pinot Noir Reserva $180
Brasil - Santana do Livramento - 2022
Fabre Montmayou cabernet franc $180
Mendoza - Argentina - 2020
Fabre Montmayou Seleção Malbec $180
Mendoza - Argentina - 2020
Cobos Felino Cabernet Sauvignon $220
Mendoza - Argentina - 2020
InnVernia Syrah Reserva $216
Brasil - Vale do São Francisco - PE - 2021
Fabre montmayo Grand Res. Malbec $280
Mendoza- Argentina - 2020
Falernia Number One $290
Vale de Elqui - Chile - 2018
Algairen Tempranillo $95
Almonacid de La Sierra - Espanha - 2021
Sideral $450
Cachapoal Andes - Chile - 2021
Dominio de Vega Tempranillo $120
Navarra - Espanha 2021
Bojador Red $170
Alentejo - Portugal - 2022
Miluna Puglia Rosso $120
San Marzano - Italia -2021
San Marzano Primitivo $150
Salento - Itália- 2021
Mannara Nero D'avola $150
Forli - Italia - 2019
Palagetto Chianti $150
San Gimignano - Italia - 2021
Horário
Jante conosco ou compre e leve para casa
Quinta a Sábado: das 12h às 15h - das 19h às 22h
Domingo: das 12h às 16h
